Café de algarrobo (100 g)

El Camu Camú está enriquecido con vitamina C, ayuda a fortalecer las defensas, protege el hígado, combate el envejecimiento prematuro y mejora el estado de ánimo. Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a reducir el efecto de los radicales libres, preserva la función y estructura celular y previene enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, osteoporosis y enfermedades degenerativas. El camu camu ha sido utilizado desde hace cientos de años para tratar las infecciones virales como el herpes. Entre los nativos de la zona del Amazonas, esta planta también fue empleada para curar diversos males oculares, como las cataratas y el glaucoma. Sirve también para tratar la fatiga crónica, los estados depresivos, las migrañas, la gingivitis y la osteoartritis. Sus potenciales beneficios se encuentran que es fuente natural excepcional de vitamina C, potasio, flavonoides, y es rica en valina y leucina, dos aminoácidos necesarios para aumentar el volumen muscular. Tiene propiedades astringentes (acción cicatrizante), antioxidantes (protege las células contra los radicales libres), anti-virales (resfriados y gripe) y antiinflamatorias (alivia la artritis y otras enfermedades inflamatorias). El camu camu fortalece el sistema inmunológico, y se utiliza para aumentar la energía y el estado de ánimo. MODO DE USO: El fruto de la planta del camu camu es amargo y por lo general se consume como suplemento en polvo. Puedes tomar una cucharadita agregándolo a la harina de avena, al yogur o a los batidos. También lo puedes beber como jugo, exprimiendo directamente los frutos y mezclándolos con un poco de agua con azúcar. Recuerda que deberás consumirlo helado para que tenga mejor sabor

La fariña se encarga de reducir los triglicéridos y el colesterol en la sangre, regula el estreñimiento y la diarrea, alivia la acidez, mejora problemas de arterioesclerosis y de tensión alta. Es rica en fibras naturales y protege el sistema digestivo. Es un alimento rico en hidratos de carbono complejos (principalmente almidón), fibra, también contiene proteína vegetal, vitaminas A, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico, C, K y minerales como el potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y sodio. Es un alimento saciante, aporta mucha energía, es por lo tanto excelente para deportistas, niños y personas activas. No contiene gluten por lo cual es una opción excelente para los celiacos para sustituir a los cereales con gluten y obtener una buena fuente de carbohidratos.

El maní de sacha inchi controla y reduce el colesterol, combate el estrés, el cansancio y el insomnio, ayuda a perder peso y limpia el colón. Refuerza el sistema inmunológico. Regular la presión arterial. Previene del infarto del miocardio y de la trombosis arterial. Además, reduce la tasa de triglicéridos mejorando el riego sanguíneo. Controla y reduce el colesterol.  Ayuda a perder peso.  Reduce los problemas hormonales en la mujer. Retrasa el proceso de envejecimiento. Combate el cansancio, stress, agotamiento nervioso o mental, insomnio. Aporta en el tratamiento de Crohn (inflamación del colon). Tiene efectos protectores durante el desarrollo de algunos tipos de cáncer. Su contenido de vitamina E permite prevenir el cuidado del cabello (seco o maltratado) y su caída. Además de mantener la piel sana (sobre todo las sensibles. deshidratadas, secas, incluyendo inflamaciones e irritaciones). Reduce la presencia del asma ante estímulos alérgicos. Su propiedad antinflamatoria ayuda en casos de sufrir de artritis, arterioesclerosis, reumatismo y osteoporosis. MODO DE USO: Consumir en ayunas 5 semillas o una cucharada de aceite de Sacha Inchi. Puedes incluir este aceite en tus ensaladas y comidas. ADVERTENCIA: El consumo exagerado podría generar resistencia a la insulina, es decir, que el azúcar en la sangre se eleve, lo cual podría causar otros males.