El chachafruto es una proteína y fibra natural, mejora la lactancia, tiene un alto contenido nutricional basado en grasas, carbohidratos, fibra, calcio, fosforo, hierro, vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, proteína y almidones y ayuda en el control de la osteoporosis.
Este frijol maravilloso, además de ser totalmente comestible para el ser humano y todos los animales, y de poseer 23 % de proteínas, es valorado tradicionalmente en los Andes Tropicales, de donde es originario, por sus atributos medicinales, entre los que resaltan su aplicación como regulador de la función renal CHIRIMOYA Colesterol, Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante), Hipertensión, Problemas Cardiovasculares, Controla los niveles de azúcar en sangre. Anemia. Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos, estrés AGRAZ Recomendada para diabeticos COCO Por su riqueza en calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y tejidos nerviosos. Es un alimento nutritivo y energético. Es un buen sustituto de los huevos y la leche. Por su alto contenido de sustancias vitales ayuda a prevenir trastornos intestinales y enfermedades de la piel.
MODO DE USO: Utilizar en coladas, arepas, galletas, etc.
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